Wdrazanie HACCP
Baka s.c. Baka s.c. Baka s.c. Baka s.c.

Oferta


Oferta dla wszystkich

Korzystając ze zdobytych doświadczeń praktycznych oraz posiadanej wiedzy teoretycznej, oferujemy Państwu następujące usługi:
- opracowanie, weryfikacja programów GMP oraz GHP
- opracowanie i wdrażanie programów systemów zarządzania jakością, w tym systemu HACCP, BRC, IFS; ISO 22 000;
- nadzór i weryfikacja dokumentacji systemu zarządzania jakością w zakresie zmieniających się przepisów prawa żywnościowego;
- konsultacje, pomoc lub współpraca w opracowaniu dokumentów systemu zarządzania jakością;
- szkolenie kadry kierowniczej w zakresie nowoczesnych metod zarządzania jakością;
- szkolenie kadry niższego szczebla i pracowników produkcyjnych;
- doradztwo w zakresie technologii i organizacji produkcji;
- doradztwo w zakresie sprzętu i środków myjących;
- przeprowadzanie auditów wstępnych oraz sprawdzających stopień wdrożenia systemu jakości.
- przeprowadzanie auditów wewnętrznych;
- przeprowadzanie auditów dostawców;
- reorganizację linii produkcyjnych;
- podnoszenie standardów higienicznych hal produkcyjnych i pomieszczeń pomocniczych;
- konsultacje w zakresie dostosowywania warunków produkcyjnych do wymagań GMP i GHP;
- normowanie czasu i poprawę organizacji pracy;
- rozwiązywanie problemów jakościowych;
- organizację systemu rozliczania produkcji;
- kontrolę klasyfikacji żywca rzeźnego i rozwiązywanie związanych z nią problemów;
- doradztwo w zakresie działań marketingowych.

Każdy realizowany przez nas projekt jest traktowany indywidualnie. Po pierwszym kontakcie z nowym klientem indywidualnie w siedzibie Jego Firmy wykonujemy bezpłatnie audit zerowy oceniając potrzeby i warunki realizowania projektu. Dopiero wówczas ustalamy cenę jego realizacji.

Outsourcing

W ramach oferty współpracy proponujemy powierzenie naszym konsultantom pełnienie funkcji Pełnomocnika ds. Systemów Zarządzania Jakością. Usługa ta skierowana jest przede wszystkim do małych i średnich przedsiębiorstw, w których nie ma potrzeby zatrudniania pełnoetatowego pracownika do utrzymywania i doskonalenia systemu. Takie rozwiązanie daje firmom wymierne i niewymierne korzyści a najważniejsze to:
- gwarancja funkcjonowania i doskonalenia systemu zapewnienia jakości;
- profesjonalna pomoc i doradztwo w zakresie systemu zapewnienia jakości;
- oszczędność kosztów utrzymania systemu;
- profesjonalne przygotowanie audytorów;
- prowadzenie szkoleń wewnętrznych dla pracowników;
- reprezentowanie firmy wobec jednostek certyfikujących.

NOWOŚCI

Właścicielom sklepów i hurtowni spożywczych oferujemy:

- fachowe i kompleksowe przygotowanie sklepu do wdrożenia systemu HACCP;
- kompleksową pomoc przy opracowaniu i wdrażaniu systemu HACCP
od przeszkolenia kadry poprzez konsultacje przy opracowaniu dokumentacji; wdrożenie opracowanego systemu, aż do uzyskania akceptacji organu nadzorującego;
- bezpłatne doradztwo technologiczne w zakresach związanych z wdrażaniem systemu HACCP;
- pomoc przy tworzeniu i wdrażaniu procedur GMP, GHP

Właścicielom firm gastronomicznych i zakładów zbiorowego żywienia, oraz kierownictwu stołówek szkolnych, internatów, żłobków i przedszkoli oferujemy:

- fachowe i kompleksowe przygotowanie zakładu gastronomicznego (stołówki) do wdrożenia systemu HACCP;
- kompleksową pomoc przy opracowaniu i wdrażaniu systemu HACCP od przeszkolenia kadry poprzez konsultacje przy opracowaniu dokumentacji; wdrożenie opracowanego systemu, aż do uzyskania akceptacji organu nadzorującego;
- bezpłatne doradztwo technologiczne w zakresach związanych z wdrażaniem systemu HACCP;
- przygotowanie zakładu zbiorowego żywienia do wdrożenia Systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg. Normy ISO 22000.



Copyrights BaKa s.c. 2008

Baka s.c.

tel.: 0-63 2725 184
fax.: 0-63 2725 184
mail: kontakt@bakasc.pl

Barbara Bocian

tel.: 0-63 2725 184
tel.: 0 604 50 10 77
mail: b.bocian@bakasc.pl

Klaudiusz Bocian

tel.: 0-63 2725 184
tel.: 0 600 17 80 18
mail: k.bocian@bakasc.pl